Äcker sind Teile von Kulturlandschaften bzw. Agrar- oder Wirtschaftslandschaften.
In Deutschland dient der größte Teil der Ackerfläche der Pflanzenproduktion für Nahrungs- und Futterzwecke. Ein kleiner Teil wird für den Anbau von Energiepflan-zen genutzt.
Auf unserem Biolandhof in der Bodenseeregion werden auf rd. 250 ha Ackerland Backweizen und Futterweizen, Buchweizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Lupinen, Miscanthus, Triticale, Öllein, Zuckerrüben, Mohn, Sojabohnen, Kleegras, Ackerbohnen, Sonnenblumen und Mais angebaut.